karamelka212: (Default)
Вот фотографиия испеченного в хлебопечке цельнозернового хлеба из предыдущего рецепта.
00034yqq
karamelka212: (Default)
Наконец-то мы начали печь хлеб в хлебопечке. Это так здорово - забросить в хлебопечку все компоненты рецепта,нажать кнопочки меню и через 3 часа получить свежий с ароматным запахом хлеб!
Из нескольких уже опробованных рецептов больше всего понравился рецепт цельнозернового хлеба.Сим рецептом я поделюсь ниже.

Очень напомнинает по вкусу и констисенции настоящий русский ржаной хлеб!

Порции расчитаны на мерные стаканчик и ложечку хлебопечки Morphy Richards, большую буханку весом 900 гр.

1 5/8 стакана воды
3 столовые ложки (мерные) порошкового молока - חלב מלבין
3столовые ложки подсолнечного масла
3,5 столовые ложки коричневого сахара
1,5 чайные ложки соли
4 стакана цельнозерновой муки Штибель 6
1,5 чайные ложких сухих быстрых дрожжей

Печь на программе 3 - цельнозерновой хлеб.

Приятного аппетита!
karamelka212: (Default)
В последнее время я сповадилась готовить вкусные лазаньи.
Вот одна из них,приготовленная сегодня, получилось офигительно вкусно!

Лазанья с тунцом и оливками.

Read more... )
karamelka212: (Default)
Никогда раньше не готовила красную чецевицу. Решила попробовать и придумалось такое блюдо:

Нарезала кабачок кусочками(свареный на пару),добавила много-много кинзы и укропа, добавила оставшийся цельный рис, добавила смесь морской соли и приправ, немного базилика сушенного и все смешала со сваренной чецевицей.Полила тхиной, размешала. Подогрела.
Получилось довольно вкусно,за счет приправ, трав и тхины.
karamelka212: (Default)
Опробовала новый рецепт каннелони, из книги Бишули.
Я вообще очень люблю итальянскую еду- пиццы, пасты с разными соусами, равиоли, лазаньи.

Итак, для приготовления каннелони нам понадобятся:

Read more... )
karamelka212: (Default)
Сегодня мы отмечали Шавуот, праздник дарования Торы, во время которого принято кушать молочные блюда и одевать белую праздничную одежду.
Запекла форель в чесночно-горчичном соусе, запеканку из бататов и кабачков, приготовила салат из бургуля с авокадо,помидорами и маслинами, салат по-гречески с брынзой и на десерт подала творожный торт.

Рецепт творожного торта приведен ниже, делала по рецепту из "Бишули".
Фотки на этот раз не будет,так как торт уже слопали:-).

Ингредиенты:

(на прямоугольную форму длинной 30 см)

- 650 гр мягкого творога 5% жирности (2,5 баночки по 250 гр)
- 1 баночка простокваши или йогурта
- 4 разделенных на белки и желтки яйца
- 2 столовые ложки корнфлора
- 1/2 пачки ванильного пудинга инстант(порошок для приготовления пудинга)

Крем:

- 1 упаковка сливок
- 1/2 пачки ванильного пудинга инстант(порошок для приготовления пудинга)
- 1/2 стакана молока

Смешать творог,йогурт,желтки,корнфлор,половину пудинга,
отдельно взбить белки до образования устойчивой пены, влить в смесь.
Вылить в форму,смазанную маслом, и выпекать 30-45 минут ,пока не зарумянится, при температуре 180 С . Точное время зависит от типа духовки.

Потом,когда торт остынет, залить кремом.
Крем: смешать молоко,сливки и пудинг, и взбить до пены, полить на торт и охладить в холодильнике.

Приятного аппетита!
karamelka212: (Default)
Вчера опробовала новый рецепт запеканки. Приготовила кукурузную запеканку по рецепту Шулы Модан, из книги "Бишуля со сказками", смотрите фото.

Запеканка пошла на "ура". Для приготовления запеканки нам потребуется:

- 300 гр замороженной или консервированной кукурузы. Я брала замороженную, она не такая сладкая, как консервированная, да и полезнее.

- 3 взбитых яйца

- 1 стакан молока

- 3 столовые ложки самовосходящей муки

- 2 ложки растительного масла

- соль, перец

для присыпки - 150 гр тертого сыра

Смешиваем все индегриенты, выливаем в смазанную маргарином форму, сверху посыпаем тертым сыром и ставим в духовку на 180 граусов на полчаса, пока запеканка не зарумянится.

Приятного аппетита и шабат шалом!:-)

Этот и другие рецепты также в [livejournal.com profile] tasty_meals

karamelka212: (Default)
Сегодня опробовала приготовление нового блюда, а именно - лососины, запеченной с томатами и перцами.
Итак, нам потребуются:

- 2 куска лосося ( общим весом 500 гр или плюс-минус)
- 1 большой зеленый перец
- 1 красный сладкий перец
- 1 помидор

Для соуса:
- 1 стакан воды
- 1 ст.ложка оливкового масла
- 4 подавленных в чесночнице чеснока
- 1 ч.л. соли
- 1 ч.л. английского/черного перца

Маргарин/сливочное масло

Сначала выстилаем жароустойчивую форму фольгой так, чтобы осталось места для обертывания рыбы.
Выкладываем 2 куска рыбы, вокруг них кладем нарезанные перцы и помидор, заливаем соусом и кладем на рыбу несколько кусочков сливочного масла/маргарина.
Затем закрываем все фольгой, прокалываем ее в нескольких местах и ставим на 30 минут в заранее разогретую духовку при температуре 180 С. Через полчаса снимаем верхний слой фольги и ставим еще на 15 минут.

Приятного аппетита!

Profile

karamelka212: (Default)
karamelka212

July 2011

S M T W T F S
     12
34 5678 9
10 1112 1314 1516
17181920212223
24252627282930
31      

Syndicate

RSS Atom

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Sep. 26th, 2017 12:46 pm
Powered by Dreamwidth Studios